寒天晶球生产线

主要成分：  

水、白砂糖、琼脂、食品添加剂（山梨酸钾、食用香精、食用色素）

特色：

形状：球型、椭球形，定制（使用模具款）

重量：0.8g~1.2g/粒

用途：常温、低温、冷饮均可；可用于奶茶、果饮、乳饮、蛋糕装饰、蛋挞夹心、冰粥等。

产品品项:果汁口味（草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等）、巧克力等。

寒天晶球介绍：

设备生产线介绍：

该设备由上海新伟机械厂/上海达技实业有限公司研制生产，投产于2002年3月。

并于2012年申请专利保护。

2018年研发可以通用寒天球和爆爆珠

采用PLC控制系统，全自动设计。
整个生产线全部采用不锈钢制作，符合食品卫生标准。
结合爆爆珠的生产工艺，由该生产线所生产的爆爆珠（popping boba）色泽亮丽，外形圆润、美观，口感美味。

型号

产量

喷嘴个数

浇注速度

出厂价

CBZ200

200-250kg/h

192

20-30times/min

29万

CBZ400

400-450kg／h

384

40-60times/min

37万

喷嘴个数按照客户产品尺寸会做相应调整，产量也会相应增加和减少。

1-2．浇注成型机的质量要求.

1）全部采用不锈钢制作；

2）电气元件，电机，电气箱等采用不锈钢防水防溅处理；

3）过滤网为食品级特氟龙（Teflon）材质，芳纶布封边。

1-3．整机设备品牌配置
1）整条生产线采用人机界面操作、PLC程序化操作。

2）PLC编程器采用西门子或者三菱。

3）电器采用西门子品牌，变频器采用台达品牌。

4）气缸采用台湾亚德客品牌。
电机采用杭州互力品牌。

（双头）爆爆蛋生产线图纸